2022年11月の記事一覧

こんにちわ～♪

11月なのにまだぽかぽか陽気も続き、寒さが来ないことを
祈っている日々でございます。

現地販売会も・・・来月からは寒くて耐えられない季節に
なってくることでしょう・・(´;ω;｀)

宅配便で、、、とても大きなカニをいただきました！
身がぎっしりで甘くておいしかったです。
家族が大興奮の大きさでした♪

こんにちわ♪
久しぶりのブログです(^^♪

最近健康オタクになって来まして、発酵食品に興味をもつようになりました。
お休みにランチつきのみそ作りに参加してみました。♪

発酵とは何か・・・・
身体にどんな影響をもたらすか・・・
またいろいろな食材や自分でも作れるみそ作りを小学校2年も息子と一緒に
体験できました♪

大豆をつぶして糀と塩を混ぜて発酵させる自分流のみそ✨
2～3週間発酵するにおいておくのですが自分で作った味噌ができるが今から楽しみです。

セミナーでは発酵の食育ということもありランチはすべて発酵食材(^^♪
息子にはちょっと難しいお話でしたが、我が家でぬか漬けもやってみようと思います！！